日別アーカイブ: 2013年12月7日

居酒屋でイナダを食す

IMG_2780昨日、戸越銀座の庄やで食べた魚。
イナダということでした。
一匹を刺身にして1250円。
魚の目が語る通りうまかったです。
この魚がでっかくなるとブリ。
Wikiで関東と関西の呼び名を見つけましたので以下に。
最初と最後はどちらも同じで途中が違うのはなんででしょう。

●関東 – モジャコ(稚魚)→ワカシ(35cm以下)→イナダ(35-60cm)→ワラサ(60-80cm)→ブリ(80cm以上)

●関西 – モジャコ(稚魚)→ワカナ(兵庫県瀬戸内海側)→ツバス、ヤズ(40cm以下)→ハマチ(40-60cm)→メジロ(60-80cm)→ブリ(80cm以上)